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清爽解腻的上汤桑叶，只需简单三步(6/6)
皮蛋切小块，火腿切长条，姜蒜切末，桑叶洗干净。
热锅下油，加入姜蒜炒香，加入桑叶炒熟。捞出备用。
食用油烧热，加两碗水，烧开后加入皮蛋，火腿。
煮到汤稍微浓稠，加入食盐，鸡精。
加入桑叶，煮两分钟。
盛出装盘。夏天来一碗，清热下火，清爽解腻。