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黄花菜都凉了(2/6)
处理黄花菜，好麻烦的
要把里面的花蕊全部去掉
水开下黄花菜，加点盐和油，煮5分钟，去除里面的秋水仙碱
过冷水
在凉水里多冲两遍
在凉水里再泡两个小时以后，就可以炒来吃了，最好是晒干吃