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樱桃巧克力蛋糕(
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巧克力戚风蛋糕一个,这个是昨天烤的
我用的雀巢的淡奶油,冷藏4个小时以上,称400g加入35g糖打发至有清晰纹路,提起打蛋器有明显尖角就可以了
把蛋糕片成3片,芒果,火龙果,切碎备用
然后就是一层蛋糕一层奶油芒果,一层蛋糕一层火龙果水果,一层蛋糕,抹奶油
成品图,奶油都热化了
切开之后,这么多很好吃,我光顾着做了,都没拍照片,对我这个新手来说挺不好抹平的