清零重量,在一個角落放糖30g,嗯……我手抖了一下,哈哈
清零重量,放麵粉200g,最好是都蓋住,中間搞個小山,乘出多餘麵粉的時候正好搞出一個凹
在一個角落放雞蛋。
如果是要過夜做麵包,我通常夏天不放雞蛋,冬天放,不過最近天氣不太熱,所以還是放了。
清零重量,在凹進去的坑裡放酵母粉,我手抖,就多了點,沒啥太大影響,可能明天麵包蓬鬆點。
放進麵包機,我喜歡選模式6,重量差不多就懶得選了,上色通常是淺,今天忘了調,希望別太黑了,時間的設定是根據你想幾點吃麵包來設定的。
我是10:30放進去的,想第二天7:00吃麵包,所以設定的是8個小時30分鐘。