把芒果去皮竖切5mm均匀的厚片。

准备能没过芒果干的开水 准备白砂糖和柠檬汁，开火烧水加入糖煮至融化（甜度可根据自己口味调节）加入少许柠檬汁增加风味，糖水煮好后放入盛器加入芒果干腌上3—5小时 过夜最好。

把腌好的芒果干捞出控干水分途中可把烤箱预热4D热风70度，在烤盘上垫上油纸把芒果干均匀放好，烤3-4小时即可。