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丝瓜炒蛋(11/11)
丝瓜去皮后切成滚刀块
把鸡蛋打散，可加入少量盐一起打散
锅内放入少量油
倒入蛋液炒散
凝固后盛出备用，不要炒老了
锅内再加入少量油
把丝瓜加入翻炒
变色后加入适量水、盐，加盖焖2分钟
加入刚才炒好的鸡蛋
加入少量葱花炒匀出锅
开吃