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炒茭白(4/11)
先洗好所有的食材
茭白切薄片，胡萝卜切片，木耳撕小朵，大蒜切碎，肥肉切片
准备小半碗水，加入地瓜粉做成水淀粉
锅热放入适量玉米油，加入肥肉小火炸
猪肥肉榨干捞出弃之
下入大蒜碎爆香
加入茭白翻炒一会
加入胡萝卜和木耳翻炒均匀
加入盐和鸡精
加入水淀粉翻炒一会即可出锅
成品