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木须肉(6/7)
里脊肉切片:生抽1勺 黄酒1勺 胡椒粉少许 淀粉一勺 油一勺 拌匀,腌制10分钟 木耳泡发 鸡蛋炒熟 黄瓜 、胡萝卜切菱形片 备用
起锅热油,先炒鸡蛋...在炒肉....里脊肉炒至变色,盛出备用
锅内油温5成热,下蒜瓣煸香
下木耳-胡萝卜-黄瓜片炒至断生
锅内继续加入里脊肉 鸡蛋 ,加蚝油1勺 生抽2勺翻炒均匀
加入水淀粉勾芡,炒至颜色明亮...即可出锅
好吃的木须肉就做好了,是不特别简单省事啊……大家快来试试吧