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懒人凉皮(
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面粉和淀粉搅拌均匀,一点点加水
绞成这样后,继续加水
绞成酸奶状,可挂勺子,就可以了
我没有凉皮锣锣,用的电饼铛,电饼铛上下火一起开,刷油,一勺面糊,晃动开,我的勺子大小刚好是铺满电饼铛
晃动均匀后,盖盖,上下火一起开,看到锅的周围冒热气后,数10秒钟,关火开盖
就是这样的状态,一张成品就好了
我做了一共有6张,全部切窄条,再切点黄瓜丝,做点料水,辣椒油,蒜水,醋,搅拌均匀即可
超级劲道,好吃