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烤牛奶块(
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将所有食材称好
锅中加入2颗蛋黄,加入玉米淀粉和白糖
再倒入牛奶搅拌均匀
小火加热,再加入一片芝士片
一边加热一边搅拌,煮至奶糊出现浓稠状
倒入烤碗中盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏4个小时以上
冷藏好的牛奶取出切成块状
放入铺有油纸的烤盘上,牛奶块四周均匀刷上蛋液
放入预热好的烤箱里,230度烤20分钟左右。
成品:外焦里嫩,超级好吃哦。
赶紧试试吧