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#我们约饭吧#当归乌鸡汤(4/13)
乌鸡一只，去掉内脏，洗干净备用
当归10克、党参5克、红枣6粒、桂圆4粒 、枸杞10克、姜片3片，这个材料可以根据自己的需要作为调整。
乌鸡整个放入砂锅中，放入没过乌鸡的清水
燃气大火开始煮烧至水开
刚烧开的时候撇掉浮沫
再大火烧开之后，再撇掉浮沫，这样保证锅内没有浮沫残留。
然后把所有食材(除枸杞外)，放入砂锅内
盖上盖子，小火慢炖，约一个半小时
最后的五分钟下入枸杞
再炖五分钟即可
哇，炖好的乌鸡汤，味道极其鲜美，没有放盐，整体的味道是淡淡的甘甜。
乌鸡的肉质也是非常细嫩了，超级好喝。
赶紧来试试吧，大补的乌鸡汤，你肯定需要喝!