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这两款泡面——让你吃得意犹未尽(2/7)
准备好食材：方便面饼、泡制的大头菜（也可用其他酸菜代替：如北方的辣白菜、南方的酸菜等）、熟肉末、葱花。
锅中倒入适量清水，放入高汤（平时炖肉剩下的汤冻冰箱里），烧开后放入面饼，盖上锅盖煮三分钟，然后放入泡菜和肉末 ，再煮两分钟。
出锅以后是这个样子，撒上葱花，可以美美地吃了。
另外一款：准备一个面饼、一块冻高汤、一碗自制豆腐脑、肉丁和葱花。
煮法还是一样的：锅中倒入适量清水，放入高汤和肉末，烧开后放入面饼，盖上锅盖煮三分钟，然后放入豆腐脑，再煮两分钟。
先把面夹到碗里，再用汤勺把豆腐脑舀到面上，撒上葱花后舀上足量的汤即可。
吃起来和看起来一样美味。