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艾草咸菜肉丝饺(2/6)
首先把五花肉切丝，稍微碎点，咸菜笋丝也一样切碎点
梗米粉用开水烫一下，注意一定要用筷子搅拌，不然手会被烫到，然后把打碎的艾叶汁也放进去，使劲揉，大概需要10分钟左右，揉成图中这个样子
咸菜肉丝炒炒至断生，不要太熟，然后放一边晾凉点
面团分成小剂子，我是随意分的，没那么标准‍♀️，把炒好的馅料放入
像饺子一样包好，捏出花边
大概可以办15个左右我没有马上吃所以直接放冰箱冷冻了，想吃的时候随时拿出来蒸下就可以开吃啦