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豆角炒茄子——这样做低脂下饭又好吃(2/7)
大蒜头和生姜切碎。起锅烧水，把洗净切好的长豆角和茄条分别焯水到变色。
这是焯过水的长豆角和茄条
热锅冷油下大蒜末和生姜末
加入长豆角和茄条翻炒片刻
按个人口味加入调料
家里做的这种豆鼓蒜蓉辣椒酱特别香辣下饭，所以加了半勺。不爱吃辣的也可以不加
翻炒均匀后即可出锅盛盘，一道简单的下饭菜就做好啦！