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自制黄油、白脱牛奶(0/6)
准备奶油1升，原味酸奶50g，把酸奶倒入奶油中，室温发酵1到2天
把发酵好的奶油放入冰箱，彻底放凉。
从冰箱里取出奶油，搅拌器高速打发，2到3分钟后，黄油彻底从奶油中分离。
过滤出来的液体即白脱牛奶。
接着把黄油中的白脱牛奶用冰水洗干净，黄油捞出后稍稍挤压出水分。
整形，冷藏保存。