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炖大五花肉块(0/4)
五花肉冷水下锅 加姜片 料酒 去除血沫 捞出洗干净备用
另起锅烧油 油热放入10块冰糖 小火炒制枣红色 然后把五花肉 丢进锅里快速翻炒上色
再倒适量清水 淹没五花肉 加葱姜 八角 桂皮 干辣椒 再来一勺生抽、一勺老抽、少许蚝油，一块腐乳、适量地盐、鸡精和十三香、
盖上大锅盖 大火煮开转中小火慢炖一个小时。时间到开盖大火收汁 好吃还不腻的五花肉就做好了 配米饭 面食 都是棒棒哒