超简单的扬州炒饭(3/8)
用碗或者盘子盛好煮熟的米饭(最好是隔夜饭)或珍珠米蒸熟的米饭
把以上的食材全部切成小拇指大小的颗粒状(不喜欢吃洋葱的可以不放,个人觉得放洋葱会更香)
准备鸡蛋一个
锅烧热,下油打入鸡蛋炒碎
倒入备用的食材一起翻炒1-2分钟煸出香味
倒入米饭翻炒均匀,使白米饭和其他食材搭配均匀
最后放入鸡精(不吃鸡精或给小朋友小宝宝吃可以不放)生抽,盐炒匀
关火盛出,色香味俱全的扬州炒饭就可以开吃啦!