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奶粉雪糕(
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准备食材
将糯米粉和水,放入大碗中。
搅拌至无干粉
倒入不粘锅,小火慢慢加热。
不停的搅拌,避免结块。
煮到透明时关火,趁热加入奶粉和白砂糖,快速搅拌均匀。
奶糊细腻浓稠。如喜欢吃巧克力味,可以在奶糊中加入50克巧克力,趁热搅拌融化,搅拌均匀。
将奶糊舀入模具中
插上冰棒棍,盖上盖子。
放入冰箱冷冻6小时以上。
成品图~
口感细腻,没有冰渣~