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红烧肉(4/7)
这么点肉买了21.9。奢侈一回。
肉肉洗干净切成方块。不要太大太厚
锅烧热不要放油，五花肉放入进去炼油，练到两面金黄，把油倒出。
加入冰糖料酒红烧汁老抽少许盐翻炒均匀。生姜蒜子八角花椒一并放入。炒到颜色鲜艳香味出来
加水与肉齐平，放入两颗葱。小火慢炖半小时
大火收汁，在翻炒一下。呈出装盘
有条件的撒点葱花。下饭神菜，这样做的红烧肉简单易学，吃起来不是太甜也不油腻！值得学习