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土豆鸡蛋马芬|健康烘焙(6/10)
土豆蒸熟压泥
放盐和黑胡椒粉，我还放了椒盐粉和孜然粉（没有可以省略），拌均
适量土豆泥搓成圆球
土豆球放入模具用手压成碗形
入烤箱180度25分钟左右，土豆碗边边用一点点上色就可以了
蔬菜和火腿肠切小丁，鸡蛋放盐和黑胡椒粉打均
烤好的土豆碗里先放一层火腿丁再发蔬菜，不要放太多不要超过半碗，倒入蛋液9分满，撇去浮沫
入烤箱190度烤20分钟左右，晾凉些就可以吃啦！
我第二天早餐吃，上面搓了些帕玛森奶酪，烤箱190度烤至奶酪基本融化即可
看下咬面，土豆边脆脆的，菜蛋肉碳水都齐了，营养丰富哦！