#我们约饭吧#红烧肉(5/12)
准备食材，葱姜蒜去皮切好。
五花肉洗干净后切小块。
焯水：冷水下锅大火烧开煮2分钟。
捞出用温水反复冲洗，将肉上的杂质冲洗干净，再淋干水分。
锅中加入食用油，再加入蒜，姜，桂皮，八角，香叶。
倒入焯水的五花肉。
加入料酒，可以适当多一些去肉腥，再加入红烧酱油，炖20分钟左右。
肉炖烂后按个人口味加入盐，撒上白芝麻与葱花即可食用。
盛出装盘，色香味俱全。
我家宝贝最爱的红烧肉。
喜欢的做起来。
我要开动喽～好吃停不下来。