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#我们约饭吧#锡纸烤花蛤(3/12)
准备食材,洗干净。(买花蛤的时候一定要问清楚,是否养过,如果没有养过的话会有沙,直接影响到口感。)
葱姜蒜去皮切碎。
洗干净的花蛤放入盘中,按个人口味加入盐。
再加入生抽。
加入料酒,可以适当多一点去腥。
烤盘垫上油纸,我包了两层,不然会弄脏烤盘,撒上辣椒圈,再均匀撒上蒜末。
烤盘入烤箱中层。
上下190度烤20分钟,我可以用锡纸包起来烤。
烤好后戴上隔热手套取出烤盘,趁热刷上适量食用油,撒上葱花来杯冰酒开动~
装盘拍几张,花蛤别在炒着吃了,试试这样做。
健康低脂,好吃停不下来。
喜欢的做起来。