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#我们约饭吧#黄瓜炒牛肉(4/11)
首先将牛肉片洗干净，再淋干水分放入盘中，加入料酒去腥。
再加入生抽调味，淋上一勺食用油，更能锁住牛肉的水分，抓拌均匀腌制20分钟。
利用这时间准备其它食材，大蒜去皮切碎。
黄瓜洗干净后切菱形块。
锅中热油，加入蒜末炒香，再加入腌制好的牛肉。
快去翻炒翻炒至牛肉变色。
按个人口味加入盐。
再加入切好的黄瓜，继续翻炒均匀即可。
盛出装盘，点缀上红辣椒段。
简单快手小炒，荤素搭配，营养又好吃。
下饭家常小菜，我要开动喽～