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#我们约饭吧#芦笋香肠炒素鸡(10/12)
素鸡冷水冲洗，再切片。
素鸡焯水，冷水下锅，大火烧开煮1分钟捞出淋干水分。
锅中加入水烧开，下芦笋，大火焯水30秒，捞出过凉水，再淋干水分备用。
香肠切片，大蒜去皮切碎。
起油锅，加入蒜炒香，再加入香肠片翻炒。
加入焯水的素鸡翻炒。
加入一勺生抽。
再按个人口味加入盐。
加你汤勺纯净水将香肠与素鸡烧熟。最后加入焯水的芦笋快速蛋炒面30秒出锅。
盛出装盘，即可食用，简单快手小炒，色香味俱全。
早餐一碗白粥，营养又美味。
比肉还好吃，喜欢的做起来。