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#我们约饭吧#芦笋香肠炒素鸡(
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素鸡冷水冲洗,再切片。
素鸡焯水,冷水下锅,大火烧开煮1分钟捞出淋干水分。
锅中加入水烧开,下芦笋,大火焯水30秒,捞出过凉水,再淋干水分备用。
香肠切片,大蒜去皮切碎。
起油锅,加入蒜炒香,再加入香肠片翻炒。
加入焯水的素鸡翻炒。
加入一勺生抽。
再按个人口味加入盐。
加你汤勺纯净水将香肠与素鸡烧熟。最后加入焯水的芦笋快速蛋炒面30秒出锅。
盛出装盘,即可食用,简单快手小炒,色香味俱全。
早餐一碗白粥,营养又美味。
比肉还好吃,喜欢的做起来。