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#我们约饭吧#无水鸡汤(
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准备食材,买回来的鸡泡冷水。
鸡用食品剪刀剪小块,冷水冲洗干净。
鸡块焯水: 冷水下锅,大火烧开,煮2分钟捞出,冷水冲洗干净。
葱姜去皮切好,我用的柠檬干,鲜柠檬也可以,把籽去掉。
焯水的鸡块一定要将鸡块上的杂质冲洗干净。
将除盐外的所有食材放入锅中,再加入料酒,水箱中加入纯净水。
启动无水鸡汤功能即可,时间为40分钟,40分钟后按个人口味加入盐,搅拌均匀就可以啦。
盛出装入碗中,撕掉葱花点缀。
原汁原味,味道香浓。
喜欢的做起来。