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#我们约饭吧#卡通面包(10/14)
首先将除黄油外的食材放入面包机桶中，液体可以预留一部分，因为不同面粉吸水性不同，可以作为后续调整。
启动面包机揉面1个小程序。
第一次揉面结束后加入室温软化的黄油，继续揉面，揉至不容易的手套膜即可。
取出揉好的面团，揉圆放入器具中，进行二次发酵， 注意保持面团的湿度，发酵至原来的2-2.5倍大即可。
取出发酵好的面团，分成8等份，盖上保鲜膜松弛10分钟。
取一块松弛好的面团，搓成上面细，下面粗的形状，如图。
再把上面细的部分从中间切开。
把两条分别卷起来就可以啦～依次做完。
做好的小面包摆放在垫有油纸的烤盘中，并间隔距离，入烤箱进行发酵。(可以放一杯开水在烤箱里，可以增加发酵速度，同时保持面包胚的湿度）
取出发酵好的面包胚，均匀刷上全蛋液。
入烤箱中层，上下180度烤15-18分钟。(注意观察颜色，上色后加盖锡纸）
取出烤好的面包，晾有余温，用巧克力烘焙笔画上眼睛，嘴巴就可以啦！如果没有烘焙笔的话，也可以将巧克力隔水融化，装入裱花袋中再使用。
小朋友最爱的卡通小面包。
香甜松软，做法其实很简单，喜欢的给宝贝做起来。