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咖喱牛肉(2/6)
牛肉冷水入锅,倒料酒 放姜片,焯出血沫后捞出。另起锅,倒油 油热后放葱姜蒜,翻炒后放牛肉,倒生抽和老抽 料酒
加入开水 大火烧开转小火 炖四十分钟
土豆 胡萝卜滚刀切块 放入锅中 煮15分钟
加入咖喱块 继续炖煮20分钟
咖喱变浓稠后不要离开锅,小心糊底 不段翻搅
配米饭好吃