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蒜蓉烤虾(15/16)
基围虾剪掉头上的尖刺，容易刺破手。
去掉虾脑扯去虾线。
基围虾背上剪一刀。用纯净水清洗干净，控干水份。
放葱、姜、酒，腌肉料，盐腌制半小时。
中途可以再拌拌，让基围虾入味更均匀。
把基围虾均匀铺在凯得宝小烤盘上，开背的部位朝上。
大蒜剁成蒜蓉。
热油淋在蒜蓉上，加入生抽酱油拌匀。
蒜泥均匀的铺在基围虾上。
烤箱提前预热，190度烤12分钟左右。
出炉撒上、孜然。
吃前可以翻拌一下，让孜然和葱花更入味。
成品图。
成品图。
成品图。
成品图。