安装App
#我们约饭吧#酥炸白米虾(8/12)
准备食材，白米虾冷水冲洗干净。
放入器具中，加入料酒，生抽搅拌均匀。
再按个人口味加入盐。
加入十三香。
加入切好的姜丝，淋上少许食用油，搅拌均匀，腌制25分钟。
腌制好的虾会有些汤汁，将汤汁倒出，再加入面粉。
用筷子拌均匀，使每只虾均匀裹上面粉。
锅中加入食用油，待油温6成热时再加入虾，中火炸。
炸至金黄，盛出，待油温再次升高时，再把炸好虾倒入油锅中，复炸30秒立即捞出，这样虾的口感会更加酥脆。
装盘控油，撒上葱花，酥炸白米虾，营养又补钙。
一口一个，香酥香酥哒～老少皆宜的一道菜。
喜欢的做起来。