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#我们约饭吧#海带豆腐汤(
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准备食材,我用的内酯豆腐,口感更嫩滑,用北豆腐也可以。
豆腐倒扣再砧板上,再切小块。
锅中加入水烧开,下豆腐块焯水,大火煮1分钟捞出淋干水分。
海带洗干净,切小块,小葱去皮,切葱花。
起油锅,加入海带煸炒,再加入适量的纯净水。
加入十三香。
再按个人口味加入盐。
加入一小勺生抽提鲜,大火烧开后转小火炖10分钟。
10分钟后加入豆腐,中小火再炖5分钟。
撒上葱花,借助余温烫熟即可。
盛出装入汤碗中,简单易学,炎热的夏天,清淡饮食。
我家宝贝最爱,味道香浓,豆腐嫩滑,好吃极了,喜欢的做起来。