今年的粽子用的是新鲜的箬竹叶。对于新手，建议用新鲜的叶子，好包。
粽叶流水擦洗干净，开水煮5-10分钟。一是杀菌，二是可以增加叶子的韧性。建议煮的时候压上锅帘，防止叶子蒸煮不完全。
糯米和大黄米提前浸泡2小时。纯糯米的会更糯一些，但是我们家喜欢散一些的口感，所以加了大黄米。
取两片粽叶，毛边对毛边，光滑的一面都朝外。卷成约60度角的圆锥状。
锥底尽量不透光，否则煮完后米会露出来。(注意是"露"不是"漏")
将上面的叶子盖下来，分别将左右两边沿着三角的形状压紧，用手指按住，做成三角形。注意图中的这两个角，一会绑绳子时就要先缠住这两个角。
把盖下来的多余的叶子贴着三角的形状向一侧向上旋转，多余的部分用拇指压住。
先绑住上面提过的那两个角，再在粽腰处缠两下，打结。
为什么不用一片粽叶，而要用两片？为什么要光面朝外？因为这样才能做到外观好看，里面还不粘米啊。
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