首先将面粉放入大口器具。加入酵母粉,红甜菜粉,分次加入温水,一边用筷子搅拌至絮状。
切好的韭菜装入大口碗中,淋上2克食用油,锁住韭菜的水分,干贝洗干净再冷水泡发,虾皮冷水洗干净。
起油锅,倒入虾皮蛋液,快速用筷子搅拌,蛋液凝固后即可关火,盛出晾凉。
取一块面团,用擀面杖擀圆饼,再放上馅料,先将面皮对折包成饺子形状。
平底锅中,加入食用油,再摆放上韭菜盒子,记得间隔距离,因为发面的,经过加热后它会变大蓬松。
好吃又好看,宝贝一口气吃了三个,东北人最爱的韭菜盒子。
首先将面粉放入大口器具。加入酵母粉,红甜菜粉,分次加入温水,一边用筷子搅拌至絮状。