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蒜香凉拌白肉(2/13)
五花肉洗干净放入沸水锅中，加入两片姜，几段大葱白，几滴料酒煮至五花肉熟
白肉煮熟等凉了以后切片，切薄一点哟
黄瓜分别切丝切片备用
两片姜切丝，大葱白切丝，小葱切丝，大蒜切末，切碎一点
调酱汁：3勺生抽，2勺醋，1勺香油，1勺耗油，1勺老干妈辣酱，半勺白糖，少许盐，少许花椒粉
炒锅温油小火炒蒜末至有香味飘出，倒入调好的酱汁里
将黄瓜丝堆在盘子中间
一片黄瓜一片白肉铺在盘子上
将姜丝，葱丝放在盘子中间，淋上调好的酱汁即可
成品，闻着超香
成品：超级好吃，其实很下饭，但是吃了一盘都不用吃饭了，哈哈哈哈哈哈
细节图：一片肉一片黄瓜一口就没了，一点也不腻
垫盘子的黄瓜丝也不能放过，哈哈哈哈哈哈