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糖醋煎豆腐(3/4)
豆腐改刀切成适当薄片
平底锅薄油煎至两面金黄(我煎的时候放了少少的盐)
糖醋汁黄金比例就是12345,五份水,四份番茄酱,三份糖,两份醋(陈醋白醋都OK),一份淀粉。我是以大一点的调羹为准。
起锅烹入调好的料汁下煎好的豆腐,出国装盘撒点葱花点缀。完成✅