准备食材,我买的肉糜,自己绞也可以,用白萝卜也可以。
萝卜用去皮洗干净后,用工具插丝,加入盐,抓拌均匀,腌制20分钟。
利用这时间我们来调馅,牛肉肉糜中首先加入料酒,十三香,切好的葱姜,顺时针充分搅拌均匀。
最后加入橄榄油,顺时针搅拌均匀,放旁边静置10分钟。
这时萝卜腌制好啦,将水分挤干,放入肉糜器具中。(腌制萝卜的水分一定要挤干,不然会咸)
锅中加水烧开,下饺子喽~煮熟捞出即可,饺子漂在水面上就是熟了呦~
皮薄馅大,营养丰富,皮薄馅大,鲜美多汁,一口一个,多福多贵。
准备食材,我买的肉糜,自己绞也可以,用白萝卜也可以。