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#我们约饭吧#鸭汤小馄饨(2/15)
提前熬好的鸭汤,把里面的肉和菜吃了,汤也不能浪费呀~
猪肉洗干净切小块。
放入料理机中,加入所有调味料,启动机器绞成肉馅。
荠菜洗干净切碎,加入肉糜中,搅拌均匀。
取一张饺子皮,放上适当的馅料。
之后对折,压紧。
再包出元宝一样的小馄饨就可以啦!也可以根据个人喜好来包形状。
依次包好,我包的比较多,可以速冻起来,吃的时候取出来煮熟,方便快捷。
锅中加入鸭汤,再加入一小碗纯净水,加入辣酱,醋。
再加入生抽,大火烧开。下馄饨,大火煮开,转中火煮熟即可。
关火撒上香菜段,借助余温烫熟。
盛出装盘,简单快手早餐。
寒冷的早晨一碗热乎乎的小馄饨,美腻。
近看,汤汁香浓。
一口一个好吃停不下来。