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#我们约饭吧#玉米面早餐饼(11/11)
首先将玉米面,白面,白砂糖,称重混合再一个思路中,再加入酵母粉。
水分次加入,一边用筷子搅拌至絮状,且无干粉。
再揉成面团,进行发酵。
发酵好的面团分割成6等份,再准备好豆沙馅。
取一块面团,用手掌心压扁,再放上豆沙馅,虎口手法包起来,收口捏紧。
再撒上黑芝麻,用掌心轻轻压扁,依次做完。
起油锅,摆放上饼胚,并间隔距离,小火烙饼。
盖上盖子各烙3分钟,两面金黄关火出锅。
香甜软糯的黑芝麻玉米面小饼。
特别好吃,首次尝试,宝贝特别喜欢。
膳食纤维补起来,早餐搭配一杯牛奶,一枚蛋,营养更均衡。