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香菇烧卖(9/12)
买的冷冻的现成的,10元一袋用了5分之一吧
糯米泡了4个小时,电饭锅煮熟的,放没过米就可以了
猪肉腌制10分钟,料酒,葱,姜
我家宝贝不吃葱和姜,我都是大块放里的,一会挑出来,里面放生抽老抽葱段,泡出葱味道
香菇切碎就好了
饺子皮去买没有圆的了,买的方的,也非常好
加油先抄肉末,然后到酱汁,然后香菇,玉米粒等,放耗油,盐,糖,我又加了一点老抽调个颜色
最后加入糯米饭,搅拌均匀就可以盛出来了
饺子皮擀的大一点,薄一点
包一下,有点丑,后来包的就好了,没经验
下锅隔水蒸15分钟就好了
出锅,沾点饺子醋很好吃