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五彩白菜卷，花样白菜吃法，一口一个还不腻(5/9)
白菜叶烫1分钟；
瘦肉剁碎，香菇切丁，葱、姜切碎；
肉馅中加入一勺耗油、半勺香油、食用油、胡椒粉、盐；
再加入胡萝卜丁、青豆、玉米粒搅拌均匀；
白菜切掉菜帮，留下菜叶部分；
把拌好的肉馅儿用白菜卷起来；
长出的两头向下折，放入蒸锅蒸20分钟；
出锅时滤掉部分汤汁，重新摆盘；
蒸白菜的汤汁入锅，加入耗油、胡椒粉、水淀粉勾芡浇在白菜上即可。