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#我们约饭吧#蒜蓉西蓝花(1/7)
西蓝花洗净掰成小朵
大蒜切沫待用
西蓝花焯水 水中加入几滴油 西蓝花的颜色会更漂亮 不要焯的太久 七分熟就可以
焯好的西蓝花过冷水降温
锅中少许油烧热放入蒜沫 炒香
放西蓝花 耗油 盐 鸡精 一点水翻炒均匀下入红椒丝 大火收汁 即可出锅
蒜蓉西蓝花就完成啦