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心形什锦薄荷饼(10/11)
薄荷洗净，切碎
洋葱切成小丁
香菇也切成小丁
准备一个大碗，依次放入洋葱，香菇，薄荷，玉米粒，鸡蛋，搅拌均匀
再加入盐，生抽，十三香搅拌均匀
加入50克面粉，搅拌均匀。面糊的状态是粘稠的，提起来不会掉落的状态
锅里倒入适量油，用刷子铺满整个锅底。
把面糊舀进锅里，可以用模子，也可以不借助模子，直接做成圆形。一面烙3分钟。
翻面在烙2分钟。
今天的用量能坐三个心形薄荷饼。
上桌前可以淋点沙拉酱或者番茄酱提味儿，这样一道快手什锦薄荷饼就做好了，简单易上手，新手也可以轻松搞定。