#我们约饭吧#日本豆腐酿肉糜荷包蛋(
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这碗肉馅是我包饺子剩下来的,也可以用肉糜,自己调味。
准备好其它食材。
日本豆腐去掉外包装,再切出薄片。
将切好的豆腐片摆盘,中间空出来。
戴上食品手套把肉糜团成团,再中间做个鸟巢的形状。
鸡蛋磕入鸟巢里,我用的草鸡蛋,正好。
再撒上黑芝麻。
最后要撒在鸡蛋和日本豆腐上即可。
入蒸箱蒸8分钟,焖2分钟即可,用蒸锅隔水蒸也可以哈。
蒸好后取出器具,淋上生抽,再淋上烧热的食用油。
撒上葱花即可食用。
简单快手,营养均衡,老少皆宜的一道家常菜,一勺一勺好吃停不下来,宝贝一盘秒光。