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手揉蔓越莓吐司(0/14)
300g中筋面粉中加入210g牛奶 30g白糖 25克炼乳 5克盐 4克酵母稍微揉成团后醒面20分钟 让面筋自然形成（一定要醒面 这样省很多力揉面！）
醒面后揉成扩展阶段 大概10分钟
加入30g软化的黄油
揉个七八分钟就有手套膜啦 （可以摔打面团哦 有利于出膜）
稍微整形之后表面抹上一点油发酵至两倍大 手指戳进去不会弹就是发酵好啦
40g蔓越莓切成小粒
20g炼乳和5g黄油搅成炼乳酱
面团擀成长方形片状（如果你的面很粘的话 在下面抹点油 会好一些）
抹上刚刚调的炼乳酱和蔓越莓粒
将面团卷起来后在中间切一刀（卷起来的时候用刮刀将面团铲起来就不容易扯烂了）
交叉卷起来 造型就做好啦 放在吐司盒中发酵至九分满
烤箱180度预热五分钟后 吐司盒不加盖哦 下层180度烤30-35分钟（烤制十分钟的时候 加盖锡纸或者是在上方放个烤盘 防止过度上色）
出炉后超级柔软 拉丝也是一级棒
内部结构是这个样子的 超级诱人了！用牛奶做的 又加了炼乳 真的特别香 加上蔓越莓果粒 其中美味是谁吃谁知道呀哈哈