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金帝集成灶美食推荐之网红酸辣柠檬鸡爪(2/4)
鸡爪去“指甲”，剁成两半；
将鸡爪放入冷水中，加入葱、生姜片、料酒煮开，捞出放在凉水中；
调汁：将料酒、醋、生抽、芝麻油、盐、糖，搅拌均匀
将鸡爪倒入酱汁中，加入小米椒，蒜末，柠檬片，搅拌均匀。