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金帝集成灶美食推荐之网红酸辣柠檬鸡爪(
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鸡爪去“指甲”,剁成两半;
将鸡爪放入冷水中,加入葱、生姜片、料酒煮开,捞出放在凉水中;
调汁:将料酒、醋、生抽、芝麻油、盐、糖,搅拌均匀
将鸡爪倒入酱汁中,加入小米椒,蒜末,柠檬片,搅拌均匀。