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#我们约饭吧#学会了【烙茄盒】就去摆摊吧(9/10)
清水加少许盐，和面
积极响应“三光政策”，还算及格吧
茄子切丁，加盐杀出水分
挤干茄子丁中的水分加葱花末，调味拌匀备用
醒好的面分成等量份的小剂子
取一份小剂子擀成薄片
放入茄子馅，将面片对折
压紧边缘
放入平底锅，煎至两面金黄
日常中简单的一餐