安装App
#我们约饭吧#炸藕盒(藕夹)(
0
/8)
先将藕切成厚点的片泡在水里5分钟左右(原因在最后面的小贴士里!),每片从中间切成连刀片备用!
将肉馅部分按配料和好,像饺子馅一样!
将和好的肉馅夹到藕片,全部备用!
将面糊部分按比例调好,淀粉和面粉的比例1:1,加入适量水,尽量不要调的太稠,不然耦盒太厚不好吃。
面糊调到这样状态,挑起来纹路马上消失即可!
起锅烧油,确保藕夹沾满面糊放入锅里小—中火炸。
炸至金黄色捞出,喜欢烧烤口味的可以撒点孜然,椒盐之类的蘸料!
中间切开也是很香的藕夹肉!