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材料简单做法简便的卤鸡腿(室友吃了连连称赞)(
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准备材料,鸡腿洗净,葱白切段,生姜切片,葱绿切成葱花(最后装饰用)
每个鸡腿用刀划几刀
鸡腿加入一点料酒,葱段,生姜片,再加一些生粉是肉更嫩,rua它,腌制一会儿
起锅烧油,把腌制的葱段,姜片,八角
放入小鸡腿煎至两面微黄
倒入适量水到鸡腿的一半,再倒入老抽,翻拌之后盖上锅盖
煮至收汁就可以撒上葱花摆盘出锅了
完成