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#我们约饭吧#红丝绒鲷鱼烧(11/16)
准备所食材并称重。
首先将鸡蛋磕入大口器具中,加入蜂蜜与白砂糖,用手动打蛋器打至均匀。
再加入纯牛奶,充分抽打均匀。
玉米淀粉,低筋面粉,泡打粉混合过细筛到蛋液器具中,手动打蛋器打至均匀,且无干粉。
再加入玉米油,用手动打蛋器充分抽打均匀,使油与面糊完全融合。
再滴入红丝绒液,充分拌均匀。(红曲粉也可以)
将做好的面糊装入裱花袋中,用夹子夹紧放入冰箱冷藏室,冷藏1小时。
待面糊冷藏好后,首先将三明治机器连接电源预热,烤盘上刷少许玉米油。
再把冷藏好的面糊挤入模具中,我没有加馅,所以我把模具装满了,如果加入豆沙馅或者蜜豆馅的话,面糊挤8分满就可以。
盖上盖子,将旋钮转到3分钟位置,时间到后如果觉得颜色不够深的话,可以再加1分钟。我这个3分半,很完美。
我是一条不会游泳的鱼呦~萌萌哒,依次做完。
香甜松软红丝绒鲷鱼烧,好吃又好看。
马上春节了,赶紧学起来,亲手制作一些鲷鱼烧送给长辈。
年年有鱼,谐音~年年有余,春节家家户户餐桌上必备菜品。
亲手制作一道小金鱼的点心,让这个春节更加浓情。
一杯茶,一下午,一条鱼,一个我,悠闲其实很简单,放慢脚步,用心去享受惬意的下午茶时光。给自己一杯下午茶,一份甜点,美好往往都在我们的热爱里。